Senta que lá vem café

Resultado da segunda fase - análise sensorial

Lotes vencedores*

Posição Nome do Produtor Código Produtor Fazenda Amostra Nota
1 Alessandro Hervaz BR 0026 Honey Coffees AAA Acaia Natural Colheita Seletiva 1450m 89.500000
2 Mariana e Pedro Humberto Veloso BR 11344 Fazenda Santa Cecília LT 639/20 Catuaí Vermelho 144 Natural 89.333333
3 Cleverson Daniel Silva BR 4479 Sítio Vargem Alegre LT02 Talhão Da Cana 89
4 Augusto Borges Ferreira BR 0017 Capadócia Coffee Farm Lote 02: Acaiá Natural Colheita Seletiva 16UP FT 88.41666667
5 Heron Reger De Carvalho Junior BR 4484 Fazenda Canta Galo Boia: Fermentação anaeróbica controlada 90 horas 88.25
6 Rafael Vinhal BR 5107 Fazenda Estrela LT 200020 88
7 Ademir Francisco Pereira BR 5516 Sítio Bela Vista LT02: Catuaí Amarelo Natural 16UP FT 88
8 Ismael Andrade BR 5510 Fazenda São SIlvestre GR1044/9 Icatú Amarelo Natural fermentação anaeróbica 87.5833333
9 Ademir Francisco Pereira BR 5516 Sítio Bela Vista LT 01 87.5833333
10 Nivaldo Arantes e Willer Arantes BR 0033 Chácara Nossa Senhora Aparecida LT 4: Icatu Natural 1200m 87.5

Demais participantes*

Posição Nome do Produtor Código Produtor Fazenda Amostra Nota
11 Delmar Benelli BR 5498 Sítio Baixão da Serra LT1: Catuaí Vermelho Natural 1300m 87.41666667
12 Jarbas Cleto Lopes BR 0018 Sítio Bela Vista LT 06: Catuaí Amarelo Natural 16UP 87.41666667
13 Bruno Antonio Henriques Franco BR 3257 Fazenda Inhame Levedura - Catuai 51 87.41666667
14 José Paulo Borges BR 1252 Sítio Pinheirinho Talhão Estufa: Bourbon Amarelo Natural Terreiro Suspenso 87.41666667
15 Alessandro Alves Hervaz BR 26 Honey Coffee Farms Boa Vista: Mundo Novo Colheita Seletiva 1450m 87.33333333
16 Delmar Benelli BR 5498 Sitio Baixão da Serra LT 2 Mundo Novo Natural 1300m 87.33333333
17 Rafael Vinhal BR 5107 Fazenda Estrela LT 20034 87.25
18 José Paulo Borges BR 1252 Sítio pinheirinho Talhão Jabuticabeira Bourbon Amarelo Natural 87.25
19 Cleverson Daniel Silva BR 4479 Sítio Vargem Alegre LT 01 Talhão Tarumã 87.16666667
20 Guilherme Franco BR 4987 Sítio da Biquinha LT1 87.16666667
21 Gil Cesar de Melo BR 5529 Coffee O'Melo 89 - Catucaí 25l Natural 87.08333333
22 Henrique Dias Cambraia BR 0305 Fazenda Samambaia LT AM 300/20 Topázio Natural 86.83333333
23 Augusto Borges Ferreira BR 0017 Capadócia Coffee Farm Lote 1 Catuaí Vermelho natural coleta seletiva 16UP FT 86.75
24 Mariana Junqueira BR 5518 Rancho São Benedito Lote natural 86.66666667
25 Mariana e Pedro Humberto Veloso BR 11344 Fazenda Santa Cecília & Santa Rita Ref 642/20 Bourbon Amarelo Natural 86.5
26 Marcionilia Venancia BR 5427 Formigas do café Lote 1 86.5
27 Adriana de Barros Rodrigues BR 0514 Sítio São Francisco Lote 1 Bourbon Vermelho Natural 16UP FT & Certifica Minas 1300m 86.5
28 Fernando Alves Hervaz BR 0039 Sítio Fortaleza LT 01: Bourbon Amarelo Natural 16UP FT 86.41666667
29 Bruno Antonio Henriques Franco BR 3257 Fazenda Inhame Garapa - Catuai 144 86.33333333
30 Marcelo Urtado BR 2800 Fazenda Três Meninas Lote Expocaccer 86.25
31 Marisa Contreras BR 11365 Fazenda Capoeira Talhão Estrada - polinizado por abelhas 86.16666667
32 Guilherme Franco  BR 4987 Sítio da Biquinha Lote 2 86.16666667
33 Márcio Bicciatto BR 5524 Fazenda Elmar Lote Algrano: Bourbon Amarelo Natural 16UP FT & Cdertifica Minas 86.16666667
34 Marcelo Urtado BR 2800 Fazenda Três Meninas Lote 7 - 15UP 86.08333333
35 Ismael Andrade BR 5510 Fazenda São SIlvestre LT GR 1101/9 Catuaí vermelho Natural fermentação anaeróbica 86
36 Rafael Borges BR 11348 Sítio Grota Bonita 20/3091 Catuaí Vermelho Natural 85.83333333
37 Mariana Junqueira BR 5518 Rancho São Benedito Lote Cereja Descascado 85.66666667
38 João Pedro Basso BR 5519 Fazenda Sonho Meu LT2 Quadra 4: Catuaí Amarelo 16UP 85.66666667
39 Mauricio Hervaz BR 4802 Fazenda Fortaleza Lote 2 Catucaí 2SL CD 16UP 85.66666667
40 Mônica Borges de Souza BR 10020 Fazenda Vila Boa Am303/20 Catucaí Amarelo Natural 85.5
41 Nivaldo e Willer Arantes BR 0033 Chácara Nossa Senhora Aparecida LT 22: Mundo Novo Natural 1200m 16UP 85.25
42 Juliana Rezende de Mello BR 5517 Fazenda Santa Bárbara MMFER/15 85.16666667
43 Felipe Orioli BR 5523 Fazenda Bagagem Lote 8 84.91666667
44 Adriana de Barros Rodrigues BR 0514 Sítio São Francisco LT 02 Bourbon Amarelo Natural 16UP FT & Certifica Minas 84.91666667
45 Heron Reger De Carvalho Junior BR 4484 Fazenda Canta Galo LT F160 fermentação 160 horas 84.75
46 Mauricio Hervaz BR 4802 Fazenda Fortaleza Lote 1 Catuaí Amarelo CD 16UP FT 84.75
47 Juliana Rezende de Mello BR 5517 Fazenda Santa Bárbara TopCar16 UTZ, RA, CM 84.33333333
48 Ivan Junqueira Ribeiro BR 10019 Fazenda Cruzeiro AM 302/20 Arara Natural 84.33333333
49 Paulo Afonso de Resende BR 10679 Fazenda Santa Clara AM 301/20: Mundo Novo Natural 15UP 84.08333333
50 Joao Pedro Basso BR 5519 Fazenda Sonho Meu LT 1 Quadra 1: Catuaí Vermelho Natural 16UP 84.08333333
51 Rafael Borges e Silva BR 11348 Sítio Grota Bonita 20/3089 Catuaí Vermelho Natural 16UP 1000m 83.75
52 Marisa Contreras BR 11365 Fazenda Capoeira Catuaí Amarelo 83.58333333
53 Gil Cesar de Melo BR 5529 Coffee O'Melo LT 130 Desclassificado por defeito

*O desempate de lotes de mesma pontuação levou em consideração a avaliação do jurado principal e a avaliação do conteúdo enviado na primeira fase.

Resultado da primeira fase - seleção de perfis e vídeos

Produtor Nome da fazenda Município Estado
Ademir Francisco Pereira Sítio Bela Vista Campanha MG
Adriana de Barros Rodrigues Sítio São Francisco São Gonçalo do Sapucaí MG
Alessandro Alves Hervaz Honey Coffee Farms São Gonçalo do Sapucaí MG
Augusto Borges Ferreira Capadócia Coffee Farm São Gonçalo do Sapucaí MG
Bruno Antonio Henriques Franco Fazenda Inhame Campos Altos MG
Cleverson Daniel Silva Sítio Vargem Alegre Cristina MG
Delmar Benelli Sitio Baixão da Serra Caldas MG
Felipe Orioli Fazenda Bagagem Niquelândia GO
Fernando Alves Hervaz Fazenda Fortaleza São Gonçalo do Sapucaí MG
Gil Cesar de Melo Coffee O'Melo Patrocínio MG
Guilherme Franco Sítio da Biquinha Lambari MG
Henrique Dias Cambraia Fazenda Samambaia Santo Antônio do Amparo MG
Heron Reger De Carvalho Junior Fazenda Canta Galo Campos Altos MG
Ismael Andrade Capim Branco & São Silvestre Carmo do Paranaíba MG
Ivan Junqueira Ribeiro Fazenda Cruzeiro Santo Antônio do Amparo MG
Jarbas Cleto Lopes Sitio Bela Vista São Gonçalo do Sapucaí MG
João Pedro Basso Fazenda Sonho Meu São Gonçalo do Sapucaí MG
José Paulo Borges Sítio pinheirinho São Gonçalo do Sapucaí MG
Juliana Rezende Mello Fazenda Santa Bárbara Monte Carmelo MG
Márcio Bicciatto Fazenda Elmar São Gonçalo do Sapucaí MG
Marcelo Urtado Fazenda Três Meninas Carapicuíba SP
Mariana Junqueira Rancho São Benedito Dom Viçoso MG
Mariana Veloso Fazenda Santa Cecília Carmo do Paranaíba MG
Marcionilia Venancia Formigas do café São Sebastião do Anta MG
Marisa Helena Contreras Contreras Fazenda Capoeira Coffee Areado MG
Mauricio Alves Hervaz Fazenda Fortaleza São Gonçalo do Sapucaí MG
Mônica Borges de Souza Fazenda Vila Boa Carmo da Mata MG
Nivaldo Arantes e Willer Arantes Chácara Nossa Senhora Aparecida São Gonçalo do Sapucaí MG
Paulo Afonso de Resende Fazenda Santa Clara Carmo da Mata MG
Rafael Vinhal Fazenda Estrela Patrocínio MG

 

Sobre o concurso

Em 2020, a Algrano completou cinco anos de história. São cinco temporadas trabalhando e crescendo junto de cafeicultores brasileiros, nossos parceiros mais fortes. Para celebrar essa jornada, a equipe da Algrano tem o prazer de anunciar o primeiro concurso de qualidade da plataforma digital: Senta que lá vem café

 

 

Diferente de outros concursos de qualidade de café, o objetivo do Senta que lá vem café é avaliar não só a qualidade da bebida como a criatividade de cada produtor enquanto contador de histórias¨. Os melhores cafés sempre têm grandes histórias para contar e os torradores europeus estão ávidos por narrativas que criem um diferencial num mercado cada vez mais competitivo.  

O concurso, exclusivo para produtores do território brasileiro registrados na plataforma, irá destacar os melhores lotes da safra de 2020 e as melhores histórias para participarem da próxima Brazilian Discovery (Descubra o Brasil), uma campanha de promoção e vendas de cafés exclusivos de forma direta a torradores europeus. 

O concurso de qualidade Algrano é aberto a todas as modalidades de pós-colheita e a seleção dos lotes será feita em duas etapas.

A primeira fase consiste na seleção das melhores histórias em vídeo e na apresentação do produtor através de seu perfil na Algrano. 

Na segunda fase, uma comissão julgadora composta por Q-Graders reconhecidos irá avaliar amostras de cada produtor selecionado de acordo com a metodologia SCA.

Os 10 cafés com melhor pontuação serão premiados e disponibilizados para venda direta na plataforma Algrano. Os prêmios incluem uma viagem à Europa em 2021 ao primeiro colocado; cursos de análise sensorial para o segundo e terceiro lugares e sessões de consultoria com uma agência de branding e marketing para os demais vencedores. 

Para participar

  • O produtor deve estar cadastrado na plataforma Algrano com um perfil completo. A qualidade do perfil faz parte dos critérios de seleção e influirá na escolha dos finalistas
  • O produtor deve submeter um vídeo criativo e inédito contando sua história em cafés especiais, suas conquistas e dando uma visão geral dos micro-lotes da safra atual. Cada produtor pode submeter apenas um vídeo de até 3 minutos. A produção não precisa ser profissional e o vídeo pode ser gravado com telefone celular. A criatividade é o que conta!
  • O produtor deve fazer o upload do vídeo em plataforma de hospedagem como Youtube, Vimeo, Dropbox ou Facebook e enviar o link junto à inscrição  
  • Na segunda etapa, cada produtor deve enviar amostras representativas  de seus lotes (500g cada) ao laboratório de qualidade da SanCoffee (ver detalhes abaixo). Serão aceitos no máximo dois lotes por produtor

Prêmios

  • Primeiro colocado: Viagem à Europa (com direito à passagem aérea, transporte interno, acomodação e festa de premiação) em data a ser acordada com o produtor e com previsão para o primeiro semestre de 2021
  • Segundo e terceiro colocados: Curso de análise sensorial e certificado com instrutor(a) designado(a) pela Algrano
  • Demais ganhadores: Consultoria com agência de branding cobrindo temas como posicionamento no mercado, identidade de marca e identidade visual
  • Todos os cafés vendidos serão embarcados em saca de juta especial oferecida pela Algrano
  • As histórias dos produtores vencedores serão incluídas em material impresso e digital a ser disponibilizado aos vencedores e distribuído na Europa

Cronograma

Etapa

Data

Primeira fase: Pré-seleção dos vídeos

16.08.2020

Anúncio do resultado da pré-seleção

21.08.2020

Segunda fase: Entrega de amostras representativas

03.09.2020

Conferência entre produtores e a equipe Algrano

09.09.2020

Divulgação dos resultados

11.09.2020

Envio de 3.5kg de amostra à SanCoffee

25.09.2020

Oferta dos lotes na Algrano

12.10. 2020 - 20.11.2020

Distribuição dos prêmios (viagem, cursos e consultoria)

2021 - a definir com cada vencedor

Embarque dos lotes vendidos

Dezembro de 2020

Pagamento dos produtores

Janeiro de 2021

 

Endereço para envio de amostras

Senta Que Lá Vem Café - Algrano 2020 
SanCoffee - Cooperativa dos Produtores de Cafés Especiais Santo Antônio Estate Coffee Ltda
Estrada do Aeroporto km 01 DN, S/N, Bairro Padre Lúcio
Santo Antônio do Amparo
CEP 37.262-000
Telefone: (35) 3863-1412

Mais informações

Luiza Furquim - Gerente de Projetos em Cafés Especiais 
WhatsApp: +41 76 605 58 89